מגוון רחב של קורסים לגמול השתלמות – קורסי תזונה
מבין מגוון רחב של קורסים לגמול השתלמות, ניתן למצוא קורסים רבים במגוון תחומים: מחשוב, קורסים בנושאי מנהל עסקים , הכשרה של התמחות בתחום האמנויות, קורסים בתחומים שונים של ניהול משאבי אנוש , קורסי פיתוח למנהלים, קורסים בתחומי יחסי אנוש ופסיכודרמה , קורסים בתחום של הנחיית, הכשרה של מטפלים לטיפול בלקויות התפתחות ובלקויות מוטוריות ועוד ועוד. כמעט בכל תחום ישנם קורסים לגמול השתלמות אשר עונים על מגוון רחב של צרכים מקצועיים. לעיתים הבחירה בקורס כלשהו לצורך גמול השתלמות אינה קשורה דווקא קשר ישיר לתחום העיסוק אלא יותר להעשרה אישית, זאת בתנאי שהקורס עונה על הקריטריונים שנקבעו על ידי המוסד המעסיק ו/או נמצא ברשימת הקורסים המוצעים לצורך קבלת גמול השתלמות.
קורסים לגמול השתלמות אשר מחברים אותנו אל עצמנו ואל בריאותנו ובריאות משפחתנו
לימודים בתחום התזונה הינם לימודים חשובים ביותר להשכלה של כל אדם באשר הוא. כיום, ידוע הקשר ההדוק שבין מה שאנו אוכלים ומכניסים לגופנו ובין בריאותנו, אולם הנושא הזה החל להחקר באופן מדעי רק בעשרות השנים האחרונות. בישראל קיים תחום התזונה במתכונתו כשלושים שנים בלבד. המודעות לנושא התזונתי והפנייה ליועצים בתחום התזונתי לצורך קבלת משטר אכילה מסודר ובריא החלה ממש בשנים האחרונות, כאשר היועצים בתחום הינם דיאטנים קליניים , מאמני תזונה , נטורופתים ונוספים. כמו כן, חברות וארגונים רבים אשר דואגים לבריאות הלקוות או העובדים שלהם החלו להעסיק אף הם יועצי תזונה. כיום, ניתן ללמוד את נושא התזונה במסגרת תואר אקדמי של מדעי התזונה כמו גם במסגרת לימודי תעודה לקהל הרחב, כאשר ישנם קורסים רבים ושונים בתחום.
מה כוללים הקורסים והתארים בתחום לימודי התזונה?
הסילבוס של לימודי התזונה במוסדות שונים בארץ עשוי להיות שונה. הלימודים במוסדות השונים יכולים לכלול הכשרה בתחום של עקרונות ותהליכים אבולוציוניים בתחום התזונה, מדעי הצמח, אחסון מוצרי מזון שונים, אנטומיה, פיסיקה וטכנולוגיה של המזון, מדעי הסביבה, חקיקה בתחום המזון, טיפול בפסולת חקלאית, מיקרוביולוגיה וסנטיציה של מזון , ביולוגיה ותזונה קלינית , תזונה הוליסטית , שיטות ריפוי בתחום התזונה, צמחי מרפא, על משלימי תזונה וויטמינים, כימיקלים בתעשיית המזון ועוד. היקף הלימודים ינוע בדרך כלל בין 50 שעות לימוד פרונטאליות ל- 2000 שעות לימוד פרונטאליות, כתלות בהיקף הלימודים כמובן (לימודי תעודה לעומת לימודי תואר מלאים ועוד).
מה מעניקים לימודי תעודה בתחום התזונה?
הלימודים לתעודה בתחום התזונה מעניקים את היכולת להעניק ייעוץ תזונתי הן לאנשים החולים במחלות שונות והן לאנשים בריאים ובכל קבוצת גיל וכן את היכולת לחנך לתזונה נכונה (אם את הסביבה הקרובה ואם מעגלים נוספים). חשוב באמת לוודא כי במוסד מתקיים הקורס או לימודי התואר המתנהלים מוכרים לצורך גמול השתלמות, הן מול המוסד הלימודי והן מול הגורמים האחראים בעבודתכם על גמולי ההשתלמות.